Pequenos luxos...

Para quem pode dar um saltinho à horta-ou mesmo ao supermercado- e obter os ingredientes necessários, um caldo verde poderá não parecer grande coisa, mas para mim, que não tenho acesso fácil à couve galega (as exportações da nossa agricultura são inexistentes...), é uma autêntica celabração.

Das plantas que semeei, apenas uma sobreviveu ao feroz ataque dos caracóis que durante a noite, sorrateiramente, faziam uma festança com as folhinhas tenras das minhas pobres couves. As outras, raquíticas, trouxe-as a mãe Joaquina já desenvolvidas e prontas a plantar... dá-me ideia quie não devem ter curtido as variações de pressão e a mudança climática. 

Mas enfim, após vários meses de espera, as couves estavam prontas para o sacrifício (coitadicas)...e o resultado, um maravilhoso caldo verde. Com umas rodaixicas de chouriço e umas codéchas de pão de Carção... um luxo perfeito e completo... 

UI CASSÍ SABE!!!!!!